Ніжні ліниві вареники з кремом Філа, ягідним сиропом та цедрою лайма. Подаємо зі свіжою полуницею та лохиною, і прикрашаємо м’ятою. 

Ніжні сирники з соусом з вершків, згущеного, вареного згущеного та пряженого молока з кремом на основі Філадельфії. Прикрашаємо горіховою крихтою.

Хрусткий картопляний хешбраун з слабосоленим лососем, лабне, яйцем пашот під соусом голландез, цибулею шніт.

Хрусткий картопляний хешбраун з пастрамі з яловичини, маринованим огірком, яйцем пашот під соусом голландез, цибулею шніт та чилі.

Хліб Тартін з крашем із зеленого горошку, з бобами едамаме, червоною цибулею, аспарагусом та яйцем пашот. Подаємо з м’ятою та базиліковим діпом.

Хліб Тартін з краш авокадо, з додаванням пластівців перцю чілі, зеленого масла та мікрогріну.

Хліб Тартін з краш авокадо, слабосоленим лососем, вареним яйцем, зернами гірчиці та маринованими каперсами. Декоруємо зеленим маслом, лимоном та спеціями фурікаке.

Хліб Тартін, сир горгонзола, сирний мікс (моцарелла, таледжіо, чедер), масло вершкове, сир козиний, масло зелене, цибуля шніт, айолі трюфельний.

Хліб Тартін власного виробництва з пастрамі з яловичини, гірчицею та гострим соусом. Подаємо з маринованими огірками.

Хліб Тартін власного виробництва, мікс сирів, тунець консервований з селерою, червоною цибулею та каперсами. Подається з трюфельним айолі.

Хліб Тартін з хрумкою кімчі та супер сирним міксом із п’яти видів сиру: горгонзола, таледжіо, чедер, козиний та моцарела. Подаємо з трюфельним айолі. 

Поживний мікс салату з аспарагусом, огірком, редисом, сочевицею, маринованими артишоками та цукіні. Подаємо з мигдалем та заправкою вінегрет з розмарином на основі оливкової олії, фрешу апельсина, меду та діжонської гірчиці.  

Салат з лососем, оливками, авокадо, картоплею, томатною сальсою, стручковою квасолею та солодкою цибулею. Подаємо з хлібними крутонами з орегано та соусом Ділл. 

Салат бостон, салат ромен, мікс салатів, креветка, битий огірок , сальса з томатів чері, авокадо, кінза, фурікаке , лимон, сіль, спеції перець, заправка мʼята-тархун.

Салат ромен, відварна картопля, запечені томати чері ,ростбіф, петрушка та кріп. Доповнюємо зерна гірчиці, спеціями та трюфельним айолі.

Мікс салату, салат Бостон, броколі, оливки Каламата, квасоля спаржева, айолі горіховий, огірок, цибуля порей фрі, халумі, спеції, олія. 

Готуємо на бульйоні з яловичини та овочами. 
Подаємо з двома гречаними пампушками з маслом та кропом. 

Ситний курячий бульйон з курячими мітболами та овочами. Подаємо з яйцем та бебі шпинатом.   

Ніжний суп з на основі кокосового молока та овочевого бульйону зі шпинатом, аспарагусом, свіжою мʼятою та імбиром. Подаємо з горіховим міксом та зеленим маслом

З беконом та петрушкою

Соковитий яловичий тартар з маринованими огірками, солодкою цибулею, хрумкими каперсами, перцем чилі, базиліковим діпом та заправкою вінегрет. Подаємо з картоплею фрі з козиним сиром. 

Мʼясне рагу з яловичини, томатів, вина, що готується мінімум 6 годин

Шніцель у хрусткій паніровці зі спаржевою квасолею та соусом тартар. Подаємо з яйцем, пармезановим крамблом та лимоном.

Булочка бріош власного виробництва, котлета з яловичини, американський сир,айолі трюфельний,карамелізована цибуля, бекон, огірки мариновані, картопля фрі з пармезаном 

Ніжні вафлі з куркою у паніровці панко,чіпси з бекону, яєчнею, соусом BBQ та сметаною, посипається зеленню.

Ніжні вафлі з мортаделою, яйцями пашот, голландським соусом, міксом салату та насінням. 

Котлета з курячого філе доповнена вершковим маслом з кропом. Подаємо з меш картоплею, петрушкою та вершковим маслом. Прикрашаємо зеленим маслом та гірчицею.